“Situació crítica” a l’hostaleria

“Situació crítica” a l’hostaleria, sobretot pel que fa a la restauració, per manca de mà d’obra. D’aquesta manera va qualificar ahir el president de la Unió Hotelera d’Andorra (UHA), Jordi París, la situació que està vivint a hores d’ara el sector. Es tracta d’una problemàtica sobre la qual s’ha parlat força i des de fa temps i que arriba en un moment especialment delicat. El motiu? S’han registrat bones xifres d’ocupació mitjana el mes de juliol i les perspectives per a l’agost són també bones, però la manca de treballadors està tenint unes repercussions negatives en el sector, fonamentalment en dos àmbits: l’econòmic i el qualitatiu. Es dona doncs la paradoxa de tenir “xifres molt correctes” a nivell d’ocupació tot i la manca de mà d’obra, “i això impacta negativament en els comptes de resultats, perquè s’han de pagar lloguers i amortitzacions,  i també en la qualitat del servei que s’està donant”.

París insisteix: “els nostres associats segueixen estan preocupats per aquesta situació”, que no és nova però que aquest estiu s’ha fet més evident que mai. I és que la solució s’hauria hagut de posar molt abans per no arribar al moment actual. Segons París, la precampanya i la campanya electoral hi han influït, perquè “el Govern no ha actuat de la mateixa manera que l’any passat, i això ja ho vam advertir”. Uns advertiments, però, que s’han quedat en sac buit. 
Bona prova d’aquest impacte econòmic és que a la Unió Hotelera encara hi ha restauradors que no han pogut obrir i hi ha hotels que tenen els serveis parcialment oberts, confirma París, i aquesta situació ara no tendeix a la millora, ans al contrari. Ara toca passar “un mes d’agost feixuc, en el qual es patirà molt”. Per això els seus associats, a més de preocupats estan “molt queixosos”. I és per això que París espera que “tant de bo el Govern s’adoni que aquest any no s’ha encertat amb el fet de no continuar la prova pilot que s’havia fet l’estiu del 2022 i que permetia que les persones que havien fet temporada a Andorra es poguessin quedar sense cap limitació”.  

En aquest sentit, recorda que aquest any hi ha hagut uns requisits “menys flexibles”, fet que ha provocat que només s’hagin pogut quedar els treballadors de dos i tres temporades. A més, des de l’UHA creuen que “es va acabar decidint tard, quan la gent ja no estava al país”. Així les coses, hotelers i restauradors “han hagut de tirar de quotes temporals que es va obrir el 14 de juny, una data tardana”.  

I com que en aquest món tan globalitzat les decisions que es prenen tenen repercussions que traspassen les fronteres entre estats, París fa notar que les dades sobre la rebaixa considerable de la taxa d’atur a Espanya han estat causades per “una escassetat de mà d’obra”. I afegeix que “l’hostaleria ha donat més feina, segur que són treballs temporals, però al final ens ha restat”. Per intentar millorar la situació de cara al futur més pròxim, el president de l’UHA assegura que ja des d’ara s’està treballant de cara a l’hivern.   

Bon juliol pel Cirque
Bona prova dels bons resultats de l’ocupació hotelera al juliol són les dades que ahir va fer públiques l’UHA. L’ocupació mitjana ha estat del 65,75%, “xifra que ens marca una tendència postpandèmia”. Un registre superior en un 3,35% al de l’any passat i per segon mes consecutiu, el més elevat des del 2015. París qualifica el resultat de “molt satisfactori” perquè es consolida “aquesta bona xifra del 60% en amunt”. Això vol dir que l’activitat ha estat força regular entre setmana, amb uns pics els caps de setmana d’aproximadament el 80% o superior, com l’assolit en aquest darrer amb un 83,41%. També destaca que s’ha donat de manera homogènia a totes les parròquies.

Hi ha influït el Cirque? París no s’ho pensa dues vegades: “rotundament sí”. El Cirque i tots els esdeveniments que es programen en aquest període són positius i aporten visitants al país i ocupació hotelera, afegeix. De manera que “si no hi hagués Cirque probablement aquestes xifres d’ocupació no serien les mateixes”. És per això que des de l’UHA en són “defensors” i s’aposta per la seva continuïtat “en aquest format i de la mateixa manera”. I així ho exposaran formalment quan parlin del tema amb Andorra Turisme a finals de setembre. París reconeix que són els establiments situats a les parròquies centrals els que en treuen més rendiment. “A l’hivern surten guanyant els que estan més a peu de pistes i a l’estiu en trauen profit els que estan més a la vora del Cirque”, remarca. 
 

4 punts percentuals

 De cara a l’agost, el pronòstic quant a ocupació és que serà “una mica millor que la de l’any passat”, anuncia el president de l’UHA. En concret, 4 punts percentuals per sobre de la mateixa xifra de l’any passat. Així, si el mes d’agost del 2022 es va arribar a una mitjana d’ocupació del 78,7%, enguany es preveu se situarà al voltant del 80% d’ocupació global.