Netherlands

Trick or treat: Spannende Halloween-borrelplank

Altijd weten wat er speelt?
Download de gratis RTL Nieuws-app en blijf op de hoogte.

Playstore Appstore

Gruwelen en griezelen, maar ook gezellig genieten. Het is weer tijd voor Halloween! Hugo laat zien hoe je een spookachtige borrelplank maakt. Leuk op een (kinder)feestje, of als avondeten. Lees verder voor het recept.

De borrelplank bestaat uit een spicy pompoensoep, gevulde eitjes, zelfgemaakte sweet&spicy popcorn en Halloween hotdogs.

Pompoensoep

Ingrediënten

Extra

Gevulde eieren met spinnen en ogen

Ingrediënten

Extra

Sweet&spicy popcorn

Ingrediënten

Extra

Halloween Hotdogs

Ingrediënten

Voorbereiden pompoensoep

Schil de pompoen. Dat kan nog best een tijdrovend karweitje zijn. Maak het jezelf makkelijk door een dunschiller te gebruiken.

Snijd de pompoen in grove stukken en leg deze op een bakplaat met bakpapier eronder. Voeg hier de grof gesneden ui en knoflooktenen aan toe. De knoflook mag in het velletje blijven. In de oven gaan ze poffen, waarna je het velletje gemakkelijk losmaakt. 

Rooster de pompoen, ui en knoflook 20 tot 30 minuten in de oven op 200 graden. 

Tip: Vind je het schillen van zo’n pompoen toch te veel werk? Ga dan voor een flespompoen! Deze kun je met schil en al eten – en smaakt minstens net zo lekker.

Extra tip: De pitten van de pompoen kun je drogen en ontvellen. Heerlijk als snack en in een salade of muesli-ontbijt.

Eitjes vullen

Pel de eieren en halveer ze. Haal voorzichtig het eigeel eruit en doe dit in een bakje. Prak de eidooiers door elkaar samen met de mosterd en mayonaise. Voeg wat tabasco toe voor een beetje pit.

Doe het eimengsel in een spuitzak en vul de gekookte eitjes.

Snijd een groene olijf door midden en plaats een halve olijf op de vulling, zodat er een oog ontstaat. Teken voor de echte ‘Halloween touch’ een paar rode strepen vanaf het midden. Zo krijg je een bloederig en aderig oog.

Variatietip: De spin! Pak een zwarte olijf, snijd deze over de lengte en een halve olijf op de vulling. Gebruik de andere helft van de olijf voor de pootjes van de spin. Snijd deze in reepjes en leg deze aan weerszijden.

Maak de rest van de eieren zoals jij dat graag wilt.

Popcorn

Om in de Amerikaanse sferen te blijven, maakt Hugo popcorn. Sweet&spicy, Halloween-stijl.

Zet een pan op het vuur en laat deze goed heet worden. Zodra de pan heet is, voeg je een eetlepel neutrale olie toe zoals zonnebloemolie.

Tip: Zorg voor een deksel die goed op de pan past.

Doe wat maïs in de pan. Niet te veel, want deze korrels worden straks grote popcorn. Wacht tot je de eerste ‘pop’ hoort en doe dan de deksel op de pan. Wees hier snel mee, want voor je het weet ligt de popcorn overal! Zet het vuur lager nadat de eerste maïs is gepopt.

Houd de maïs in beweging door de pan regelmatig goed te schudden. Strooi, zodra alles is gepopt, wat cayennepeper en agavesiroop over je popcorn. Hierdoor wordt het lekker plakkerig en spicy.

Verder met de pompoensoep

Haal de plaat met gepofte groentes uit de oven. Pel de knoflook en voeg alles toe aan de bouillon, die als het goed is al op het vuur staat te pruttelen.

Doordat de pompoen in de oven is geweest, gaat het lekker karameliseren en krijgt het een mooie, donkere kleur. De geroosterde, donkerdere stukjes geven smaak en diepte aan je soep.

Schep wat soep in een kom. Doe wat kookroom in een spuitfles of spuitzakje en maak hiermee een swirl in je soep. Maak met een satéprikker strepen van binnen naar buiten, net zo lang tot er een spinnenweb ontstaat.

Last but not least

Als laatste gerecht maakt Hugo spannende Halloween hotdogs. Hij maakt van de worstjes vingers. Dit doet hij door aan een uiteinde een stukje uit de worst te snijden, zodat er een denkbeeldige nagel ontstaat.

Maak daarbij een spicy sausje, door mosterd, mayonaise en fijngemalen jalepeno peper door elkaar te mengen.

Pak een wit puntje of bolletje en doe er een beetje saus op. Leg daar wat zuurkool op en voeg wat crunch toe met gebakken uitjes. Leg de ‘vingers’ erop en kleed het geheel aan met wat ketchup. Serveer met het broodje open.

Zet alles bij elkaar op een grote plaat of schaal en there you go!

Football news:

Van Dijk-beste centrale verdediger van 2020, Trent-right, Robertson-left (ESPN)
Massimiliano Allegri: Ronaldo is een topspeler in termen van mentaliteit. Hij heeft elk jaar een nieuw doel.Voormalig Juventus hoofdcoach Massimiliano Allegri deelde zijn mening over striker Cristiano Ronaldo. Ik had veel sterke spelers, sterk qua mentaliteit. Bijvoorbeeld verdedigers Chiellini en Nesta, middenvelders Gattuso en Seedorf en forwards Ibrahimovic en Ronaldo. Ronaldo is qua mentaliteit een topspeler. In dit opzicht is het anders dan de andere. Hij won vijf gouden ballen, vijf overwinningen in de Champions League, één won de Euro Met Portugal. Het is moeilijk, en hij draagt altijd bij. Elk jaar heeft hij een nieuw doel zei Allegri
Borussia Dortmund presenteerde een collectie met Spongebob als onderdeel van een deal met Nickelodeon
Woodward zei dat het team veel werk te doen heeft om trofeeën te winnen. Wij begrijpen dat er nog veel werk aan de winkel is om de stabiliteit te bereiken die nodig is om trofeeën te winnen. In April heb ik gezegd dat we ons blijven inzetten voor versterking van het team, maar we zijn gedisciplineerd in de uitgaven tijdens de pandemie. Ik denk dat wij dit hebben bereikt dankzij de versterkingen die wij in de zomer hebben gemaakt. Onze totale netto-uitgaven sinds de zomer van 2019 zijn meer dan 200 miljoen euro - meer dan enige andere grote Europese club in deze periode. Wij zullen Ole blijven steunen met een geplande langetermijnaanpak voor werving die gericht is op de Zomertransportramen, aldus Woodward
Neuer-best goalie in 2020, Alisson-2nd, Oblak-3rd (ESPN)
Liverpool is geïnteresseerd in de 21-jarige Leipzig verdediger Konate.Liverpool is vastbesloten om zijn defensieve lijn te versterken. Volgens Bild-journalist Christian Falk zijn Merseysiders geïnteresseerd in de verdediger van RB Leipzig Ibrahima Kenate. De Rods hebben ook een belang in DAIO Upamecano, die door Leipzig wordt gewaardeerd op 40 miljoen euro. De 21-jarige Konate, wiens contract afloopt in 2023, heeft vier wedstrijden gespeeld in de Bundesliga. De statistieken van de Fransman zijn er
Ik wacht op Golovin. Maar misschien is het beter om nog een week of twee te wachten Monaco manager Niko Kovac heeft gesproken over de terugkeer van middenvelder Alexander Golovin na een blessure. Wanneer denk je dat Alexander Golovin terug zal keren naar het veld? Alexander is op de goede weg. Ik sprak onlangs met de medische staf en ze adviseerden me hem niet terug te jagen omdat de verwonding ernstiger was dan aanvankelijk dacht. Hoe dan ook, ik wacht op hem omdat hij een geweldige speler is. Maar we hebben tot nu toe goede resultaten, dus het is misschien beter om nog een week of twee te wachten om het risico te vermijden zei de coach