Netherlands

Nederlanders dol op nieuwe haring. Hoe gezond is haring?

Zodra de nieuwe haring er weer is, gaan Nederlanders zich massaal te buiten aan de vis. In de eerste vier weken van het nieuwe haringseizoen eten we een vijfde van de totale hoeveelheid die er in een jaar doorheen gaat, meldt de Nederlandse Haringgroothandelsvereniging.

In totaal wordt er per jaar zo’n 25 miljoen kilo haring verwerkt tot maatjesharing. Dat komt neer op zo’n 180 miljoen haringen. De helft daarvan komt naar Nederland, de rest gaat voornamelijk naar Duitsland, waar de Holländischer Matje ook populair is, en België. Ook van oorsprong Nederlandse en Duitse gemeenschappen op andere plekken in de wereld kunnen van een harinkje genieten.

In de maatjesharingwereld gaat jaarlijks zo’n 300 miljoen euro om. Dat is de waarde van de gefileerde haringen. Maatjesharing vormt echter maar een klein deel van wat er met de gevangen Noordzeeharing gebeurt. In 2017 mag er bijvoorbeeld ruim 481 miljoen kilo van de vis gevangen worden.

De rest van die haring komt ook deels naar Nederland, maar wordt dan bijvoorbeeld tot zure haring, bakbokking of rolmopsen verwerkt. Ook in Scandinavië, Groot-Brittannië en de landen rond de Oostzee vinden haringen gretig aftrek.

Hoe gezond is haring

Regelmatig een haring eten is dus erg gezond.

Football news:

Kane wil naar Man City verhuizen met Grealish. Hij zal binnenkort bespreken vertrekken met Tottenham
Real Madrid meldde dat Odriosola het coronavirus heeft opgelopen
Gasperini over Ilicic: hij wil een team vinden waar hij iets belangrijkers zal bereiken
Mbappe zal niet spelen in de wedstrijd voor de Franse Super Cup. De wedstrijd zal worden gehouden in Israël
Benfica introduceerde Yaremchuk. De voorhoede van het nationale team van Oekraïne verhuisde Van Gent
17-jarige Gurna-Duat kan verhuizen naar Atalanta van Saint-Etienne voor 10 miljoen euro
Bayern won geen enkele vriendschappelijke wedstrijd onder Nagelsmann - 3 nederlagen en een gelijkspel