Netherlands

Hema’s veggie smoked sausage is ok but original is a ‘culinary high point’

Photo: Robin vn Lonkhuijsen ANP

The Hema OokWorst (‘also a sausage’), a vegetarian version of its bestselling counterpart rookworst (smoked sausage) has met with mixed reviews as curious buyers bought up the entire stock on Monday.

‘What makes the rookworst an icon is its unique taste,’ Hema meat product managers Demi Tammer and Lisanne Rahusen told the Volkskrant. ‘It was a big challenge and it took us almost a year to come up with a good vegetarian equivalent.’

Although Monday’s supply quickly sold out it remains to be seen if it will take its place among the other Hema staples, such as the tompouce cream slice, and, of course, the original rookworst.

‘The rookworst may only represent a small part of the Hema revenue but it is hugely important for its image. By making a vegetarian version the Hema shows it is moving with the customers’ wishes, marketing expert Cor Molenaar said.

The OokWorst, which, at €3.50, is a euro more expensive that the meat version, contains vegetable oil, pea fiber and free range egg products. The sausage is not only meat free, nor has it been ‘smoked over a woodchip fire for seven hours’ like the rookworst, a claim the Hema successfully defended against consumer organisation Consumentenbond in 2009.

It also lacks the strong smoky flavour of the rookworst, according to the Volkskrant’s verdict and, because, unlike the meat version, it is not sold as a takeaway snack it does not lure customers with its pervasive smell.

The structure of the OokWorst was judged ‘ok’ and its bite snappier than other vegetarian sausages.

Chef Pierre Wind invited by the AD to give his opinion commented that ‘the e-number must have come for free’ but judged the sausage to be ‘not bad in the vegetarian segment.’

But it’s not a patch on the real thing, Wind said. ‘It’s the fat that makes it so tasty. For me a Hema rookworst is always a culinary orgasm,’ he admitted.

Thank you for donating to DutchNews.nl

The DutchNews.nl team would like to thank all the generous readers who have made a donation in recent weeks. Your financial support has helped us to expand our coverage of the coronavirus crisis into the evenings and weekends and make sure you are kept up to date with the latest developments.

DutchNews.nl has been free for 14 years, but without the financial backing of our readers, we would not be able to provide you with fair and accurate news and features about all things Dutch. Your contributions make this possible.

If you have not yet made a donation, but would like to, you can do so via Ideal, credit card or Paypal.

Football news:

Hetzelfde doel maandag in de Euro 1960 finale: zag de bal niet vliegen in het net, en zegt dat hij niet het recht had om niet te scoren
De achternaam Van maandag verscheen per ongeluk door een dronken persoon. Dit gebeurde na de afschaffing van de lijfeigenschap
Messi is de enige in de top 5 van de Europese competities die niet scoort na 10 keer in een kampioenschap dit seizoen
Lampard op 3-1 Met Leeds. Op een andere dag hadden we 5-6
Koeman op 1:2 met Cadiz: de stemming was niet zo goed. Verloren door een fout is het moeilijk om deze nederlaag te verklaren. Daarvoor speelden we goede wedstrijden. We waren niet erg goed in de eerste helft. In de tweede, Barcelona speelde beter, maar we verloren door een fout die u niet verwacht van ons team. Ongelooflijk. Het is niet toegestaan na een dergelijke indiening door te gaan [out]. We hebben gemist door gebrek aan concentratie. De stemming van vandaag was niet al te goed, niet alleen voor de verdedigers. Als we zonder de bal spelen, missen we agressiviteit. Misschien missen we hierdoor iets. Deze nederlaag is een grote stap in de strijd voor de titel. Het is teleurstellend, maar je moet het accepteren. 12 punten achter een sterk team als Attico is veel
Mbappe scoorde zijn 100e goal voor PSG en deelt de vierde plaats in de goalscoring lijst van de club. Dit doel was de 100e voor de 21-jarige Fransman voor de Paris club. Nu neemt Mbappe de vierde plaats in de lijst van scorers in de hele geschiedenis van Parijs met Dominique Roshto. Edinson Cavani (200 goals), Zlatan Ibrahimovic (156) en Pedro Pauleta (109). De statistieken van
Als kind speelde maandag met kousen met stro of blikjes stoofpot. En hij vertelde mijn moeder dat hij gaat naar tennis